小时候，我记得家乡的街头巷尾总是飘着烧饼的香味，那时候的烧饼还是由老式的烧饼炉子制作的。我看到过各种各样的烧饼炉子，每一种都有着不同的特点和记忆。
首先是那种简单朴素的烧饼炉子，由泥土和石头搭建而成，外表粗糙，却透露着岁月的痕迹。在这样的烧饼炉子旁，总是聚集着一群热情的大妈，她们手法娴熟地将面团擀成薄薄的圆饼，然后轻巧地抛入炉子，瞬间就能闻到阵阵诱人的香味。
还有一种烧饼炉子，是由铁皮打造而成，外观银灿灿的，反射着阳光下的光芒。这种烧饼炉子的特点是可以同时制作多个烧饼，效率很高。记得小时候，每每路过这样的烧饼炉子，总是会被热气腾腾的场景所吸引，忍不住掏出零花钱买上一块，热乎乎的烧饼让人感到温暖。
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